Pizzas

Pizzas

Pizzas

A pizza é um pão plano de cozimento , normalmente redondo, feito com farinha , sal, água e levedura , coberto com molho de tomate e queijo . Há um grande número de variedades, principalmente devido ao formato do pão, à maneira de cozê-lo e à adição de vários ingredientes ( salame , tomate, cogumelos, cebola, presunto, azeitonas, pimentões, abacaxi, ovo, legumes, anchovas, palmito, etc.) e molhos. Sua origem é duvidosa, mas tradicionalmente tem sido atribuída à gastronomia da Itália e, mais especificamente, à Cozinha napolitana.